التدريب على التغذية عبر الإنترنت

 

برنامج تدريبي يتكون من 3 وحدات تدريبية مع فيرجيني بريك :

 

أهداف التعلم :

 

• الربط بين النظام الغذائي وصحة الجسم والصفاء.
• تعلّم كيفية اختيار وإعداد الأطعمة والمشروبات التي تدعم حيويتنا.
• مرّ عبر الجهاز الهضمي من الأعلى إلى الأسفل وتأكد من سلاسة الطريق.
• افحصي بعض الأطعمة المفيدة لكل عضو.
• تمييز ما هو صحيح بالنسبة لنا: استدعاء طبيبنا الداخلي.

 

برنامج التدريب على التغذية في 3 وحدات تدريبية:

 

• إعادة تقييم الهرم الغذائي.
• تناول الطعام من أجل الحيوية: العوامل التي تساهم في الحيوية وطرق تحسينها.
• الفم: حنك النكهات.
• المعدة: أهمية إفراغها بشكل صحيح.
• الأمعاء: الروابط مع المناعة والجهاز العصبي.
• الحساسية وعدم التحمل والحساسيات: فرز الأشياء.
• اعتني بالميكروبيوتا (الجراثيم المعوية).
• خالية من الغلوتين والألبان والسكر... ولكن بماذا؟
• تناول نظام غذائي متنوع: لماذا وكيفية التنويع. مبدأ التناوب.
• الاتجاهات الغذائية الرئيسية: ما الذي يمكن أن نتعلمه منها؟
  ناقص البؤرة، منفصلة، مؤشر نسبة السكر في الدم، مجموعات الدم، نباتي، نباتي، نباتي، باليو، بروتيني، كيتوجيني، ناقص الأكسجين
• سمينة للغاية أو نحيفة للغاية... لا، بل سامة للغاية!
• المياه: من مياه الشرب إلى المياه المفلترة والمياه العلاجية.
  الاختيار الصحيح لمياه الشرب الخاصة بك.
• استمع إلى ما تشعر به لتمييز ما هو مناسب لك.
• الغذاء والعواطف: تحرير نفسك من الإكراهات والإدمان والتعويضات والأعذار السيئة.
• التواصل مع بطنك: الإحساس والتنفس والتدليك الذاتي.
• الأفكار والوصفات: وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة والوجبات
• بعض الأطعمة الخارقة: البذور المنبثقة وعصير عشبة القمح والقراص والليمون ومخلل الملفوف وغيرها.
• دراسات الحالة: استهداف الأولويات

 

التعلم عن بُعد في مجال التغذية

 

يتمثل دور التغذية اليوم بشكل أساسي في إصلاح الضرر الناجم عن تناول الطعام من المنبع.

إن شبكة الإنترنت مليئة بالنصائح الغذائية، ولكن هناك الكثير من النصائح الغذائية التي يمكن تناولها وشربها. الحيلة هي أن تجد طريقك في كل مكان.

لهذا السبب أصبحت التغذية الآن علاجاً بحد ذاتها، ولهذا السبب نحتاج إلى دراسة وفهم ما يحدث في أجسامنا وعقولنا، لأن المشكلة يمكن أن تكون على المستوى النفسي والعاطفي أيضاً.

وبالتالي فإن التدريب في مجال التغذية والعلاج بالتغذية يسير جنبًا إلى جنب مع المعرفة السليمة بجسم الإنسان وفسيولوجيته وفيزيولوجيته المرضية.
إن السبب الذي يدفع الكثير من الناس إلى طلب مشورة أخصائي التغذية في هذه الأيام هو في كثير من الأحيان لمحاولة :

• حل مشكلة عدم التحمل أو الحساسية
• التعامل مع مشكلة صحية
• إنقاص الوزن
• استعادة نمط الحياة الصحي

يحتاجون إلى مشورة واضحة ودقيقة وخطة عمل شخصية وواقعية يمكن تقييم نتائجها على المدى القصير، لتشجيع المرضى على مواصلة جهودهم على المدى الطويل من أجل تلبية مطالبهم الأولية.

 

القضية الرئيسية في التغذية والعلاج الغذائي هي الصحة

 

عُرفت فوائد التغذية منذ العصور القديمة.فقد كان أبقراط، المولود في عام 460 قبل الميلاد، والذي يعتبر أبو الطب، يقول: "ليكن طعامك دواءك الوحيد".

لسوء الحظ، تطور الطعام كثيرًا منذ ذلك الحين لدرجة أنه أصبح سامًا في بعض الأحيان! إن التحولات العديدة التي طرأت على المواد الخام، مثل القمح وطفراته، أنتجت الكثير من الأشخاص الذين لا يتحملون الغلوتين...

يُضاف إلى ذلك المواد الكيميائية السامة التي يتم رشها أو إضافتها (الأسمدة والمبيدات الحشرية والملونات والمواد الحافظة والمواد المضافة والمضادات الحيوية وغيرها)، ناهيك عن الإشعاع (التأيين والإشعاع والماسحات الضوئية والأشعة تحت الحمراء وغيرها) الذي تتعرض له كل هذه المنتجات من أجل فهرستها وتعبئتها ووزنها وإرسالها واستلامها قبل تقديمها لك في أفضل صورة ممكنة.

 

 

تعلم التغذية والعلاج الغذائي عن بُعد

 

من الذي يجب أن يحضر دورة التغذية والعلاج الغذائي؟

 

يستهدف تدريب التغذية الذي تقدمه الشبكة الدولية للتغذية العلاجية جميع المعالجين الحاليين أو المستقبليين الذين يدركون أن النظام الغذائي هو أساس صحتنا.

عليك أن تبدأ من البداية، بمعرفة وفهم جيدين لكيفية عمل جسم الإنسان وفسيولوجيته وقبل كل شيء فيزيولوجيته المرضية، دون أن ننسى الجانب النفسي ... برنامج كامل!

عندها فقط يمكن التعامل مع التغذية والعلاج الغذائي من زاوية علاجية، ويمكن عندئذٍ فقط التعامل مع التغذية والعلاج الغذائي من زاوية علاجية مع الشخص الذي يستشيرنا لإحداث التغييرات التي يمكن وضعها على المدى الطويل أو أكثر، حسب خطورة الحالة، لاستعادة التوازن الجسدي والنفسي الذي سيوجه الشخص على طريق استعادة صحته.

 

ما هو برنامج التدريب؟

 

يتم تدريس برنامج التغذية والعلاج التغذوي في المعهد الدولي للتغذية والعلاج التغذوي من خلال وحدة دراسية بعنوان "التركيب الغذائي" للدكتور تييري شميتز. يمكن الاطلاع على البرنامج، الذي يتوافق مع يوم واحد من التدريس، على الموقع الإلكتروني للمعهد الدولي للتغذية والعلاج الغذائي.

إنه يلفت الانتباه إلى المكونات الرئيسية الضارة بصحتنا والمخبأة في طعامنا (السكر والملح ومنتجات الألبان ومحسنات النكهة والمواد الحافظة والملونات) ومختلف الأمراض التي يمكن أن تسببها.

ثم تتولى فيرجيني بريك بعد ذلك شرح نهج التغذية بوضوح من وجهة نظر النظام الغذائي المتوازن والوجبات الغذائية المتكيفة مع الأمراض الشائعة.

 

ما هي أهداف التدريب؟

 

تتمثل أهداف برنامج التدريب على التغذية في المعهد الدولي للتغذية في توعية الدارسين بتأثير النظام الغذائي على الصحة البدنية والعقلية على حد سواء، وتزويدهم بكل ما يحتاجونه من تعليم ليتمكنوا من تقديم المشورة للأشخاص الذين سيرافقونهم في طريقهم نحو مزيد من الرفاهية.

تكمن المبادئ الرئيسية للنظام الغذائي الصحي للوقاية من الأمراض أولاً وقبل كل شيء في الوعي بتأثير :

• أوجه القصور والتجاوزات
• المواد السامة (الأسمدة والمبيدات الحشرية ومحسنات النكهة والملونات والمواد الحافظة والمضادات الحيوية وغيرها)
• الموجات التي تقصف غذاءنا من الحصاد إلى الابتلاع (التأين والإشعاع، والماسحات الضوئية، والأشعة تحت الحمراء، وأجهزة المايكروويف وغيرها)

يلي ذلك تنفيذ قرارات واقعية قابلة للتطبيق على المدى الطويل:

• قلل من السكر والملح
• استهدف الطعام العضوي الحي
• أوضاع الطهي (درجة الحرارة المنخفضة، على سبيل المثال)

 

 

تعلم التغذية والعلاج بالتغذية عن بُعد مع المعهد الدولي للتغذية والتغذية عن بُعد

 

يتم معظم التدريب عبر الإنترنت، على منصة دورات التعلم الإلكتروني.

تتكون الدورة من دروس فيديو ومواد مكتوبة، وسيتم تقييمها عن طريق امتحان كتابي يغطي موضوع دورة "التركيب الغذائي" للدكتور تييري شميتز لطلاب السنة الأولى، وبالنسبة لطلاب السنة الثانية، سيتم إجراء امتحان مصمم للتحقق من استيعاب موضوع وحدات الدورة التدريبية الثلاث التي تشكل برنامج التغذية الذي تقدمه فيرجيني بريك كجزء من التدريب الكامل في مجال العلاج الطبيعي الذي يقدمه المعهد الدولي للعلاج الطبيعي.

سيتم الانتهاء من التقييم من خلال عرض شفهي لدراسة حالة على المحاضرة، فيرجيني بريك، إما وجهاً لوجه أو عن طريق الفيديو، لتمكين المدرس من طرح المزيد من الأسئلة بعد العرض للتأكد من فهم واستيعاب المقرر الدراسي بشكل صحيح.

 

عن المدربين :

 

الدكتور تييري شميتز هو طبيب تخرج من كلية لندن الجامعية عام 1986، وواصل تخصصه في مجال الطب الطبيعي منذ ذلك الحين. وهو محاضر ومدير تعليمي للشبكة الدولية للطب الطبيعي ومؤلف للعديد من الكتب:

• "الكشف الصحي
• "الدليل العملي للصحة المعززة",
• "العلاج الطبيعي للأمراض الرئيسية للحضارة

 

فيرجيني بريك حاصلة على شهادة في علم التغذية والطب الصيني التقليدي، وهي أخصائية دعم متخصصة منذ حوالي خمسة عشر عاماً. تعمل مع مرضاها لتحسين صحتهم من خلال النظام الغذائي وغيره من الوسائل.

 

 

لماذا تتدرب مع الشبكة الدولية لإدارة الطوارئ؟

 

يتبنى برنامج التدريب على العلاج الطبيعي الذي تقدمه الشبكة الدولية للعلاج الطبيعي نهجاً شاملاً للحياة، ويقوم بتدريسه فريق من الخبراء المتحمسين منذ أكثر من 12 عاماً حتى الآن.

المعهد حاصل على شهادة الأيزو ISO9001:2015، مما يعني أنه يتبع خطة تحسين مستمرة لضمان رضا الدارسين.

حصل المعهد الدولي للتعليم الإلكتروني على علامة الوكالة الوالونية للاتصالات السلكية واللاسلكية (AWT)، مما يؤكد جودة البرنامج التعليمي المقدم على منصة دورات التعلم الإلكتروني (مزيج من مقاطع الفيديو والمواد المكتوبة والاختبارات).

منذ عام 2015، تعمل الشبكة الدولية لتعليم اللغة الفرنسية على إنشاء وتطوير دوراتها عبر الإنترنت، من أجل إتاحة الفرصة لأكبر عدد ممكن من المتحدثين باللغة الفرنسية حول العالم للوصول إلى الدورات المعروضة. كما يمكن عقد جلسات الامتحانات عبر الإنترنت بفضل التعاون مع TESTWE.

وقد مكّن هذا التطور الشبكة الدولية لتعليم زهور باخ من إنتاج دورة تدريبية معتمدة من المستوى الأول من زهور باخ في نسختها المحوسبة، والتي تم التحقق من صحتها من قبل مؤسسة باخ بحيث يمكن وضعها على الإنترنت على منصة دورات التعلم الإلكتروني الخاصة بها.

 

كيف يمكنني التسجيل في دورة التغذية بالمراسلة؟

 

كيف يمكنني التسجيل في الدورة؟

 

هناك عدة طرق للتسجيل:

• إذا كنت ترغب في التسجيل في دورة التغذية، يمكنك القيام بذلك عبر المتجر الإلكتروني.
• قد يتم إرسال حزمة تسجيل إليك من قبل الشبكة الدولية للعلاج الطبيعي بعد إجراء مقابلة أولية عن طريق الهاتف أو مؤتمر فيديو (سكايب أو واتساب أو زووم أو غيرها)، إذا كنت ترغب في التسجيل في دورة العلاج الطبيعي بأكملها.

 

كيف يمكنني الالتحاق بهذه الدورة؟

 

اشتر هذا التدريب على هذا الرابط

وحدة "التوليف الغذائي" للدكتور تييري شميتز متاحة فقط على منصة الدورة التدريبية عبر الإنترنت، والتي يمكن الوصول إليها عبر متجر IEMN.

أما بالنسبة لدورة فيرجيني بريك للتغذية المكونة من 3 وحدات دراسية، فهي تقدم إما كدورة تعليمية إلكترونية للطلاب غير القادرين على حضور الفصول الدراسية وجهاً لوجه، أو كنسخة مختلطة (مزيج من التعليم المباشر والإلكتروني) للطلاب المسجلين في دورة العلاج الطبيعي التي تستغرق عامين كاملين.

على أي حال، فإن مقاطع الفيديو والمواد المكتوبة متاحة للطلاب في جميع الأوقات، على منصة الدورة التدريبية عبر الإنترنت طوال فترة تدريبهم، بحيث يمكنهم مشاهدتها كلما أرادوا ودمجها بالسرعة التي تناسبهم.

للاتصال بشبكة IEMN، يمكنك تحديد موعد عن طريق إدخال بيانات الاتصال الخاصة بك وتوافرك في دفتر المواعيد الذي يمكن الوصول إليه عبر الصفحة الرئيسية للموقع.
سيسعدنا معاودة الاتصال بك للإجابة على أي أسئلة قد تكون لديك.

يمكنك أيضاً التواصل معنا عبر الهاتف على الرقم 649 639 639 475 32+.

أو عن طريق البريد الإلكتروني info@iemn.be

نتطلع إلى قراءتك أو الاستماع إليك أو مقابلتك.

اعتني بنفسك جيداً

باتريشيا فلوبيرغس
مديرة الشبكة الدولية لإدارة الطوارئ